Podem calcular quanta sal hi ha a l'aigua de la mar?

 "Tot és possible, en la mesura que tu creguis que és possible."

Arturo Orantes

Bones famílies!

Com ja vos hem anat explicant anteriorment, hem estat endinsats en la investigació de la sal. Per una banda, vam estar investigant quina forma té, la vam observar al laboratori i vam iniciar-nos en primeres hipòtesis. Però d'altra banda, també ens interessava molt saber, el perquè de la salinitat de la mar.

Arrel d'aquella conversa que vam tenir, on ja van sortir molt bones idees i argumentacions, també ens va arribar l'afirmació de na Kaori sobre la quantitat de sal que hi ha al Mar Mort (10 vegades més aproximadament que al Mar Mediterrani). Però ens deia aquesta informació quanta sal hi ha a la nostra mar?

Arribàrem a la conclusió de que per tenir aquestes dades només ho podíem fer de dues maneres:

- Podem transformar aigua potable en aigua de mar;

- O, podem treure la sal a l'aigua de la mar.

Vam decidir començar per la primera suggerència. Volem convertir l'aigua que bevem en aigua del mar. Per saber quanta sal té, anirem afegint sal fins que ens paregui que encertem els grams de sal.

Tornàrem al laboratori, però aquesta vegada no a observar, hi anàrem a experimentar. Cada parella dels grups cooperatius tenia al seu abast un got amb aigua potable, i un altre amb aigua de la mar d'Eivissa. I en un racó del laboratori hi havia diverses bàscules, culleres i sal. 

El primer que vam fer va ser tastar amb el dit l'aigua de la mar. Després ens acostàrem a les bàscules i vam mesurar una petita quantitat de sal. 

Posteriorment, afegirem aquesta quantitat de sal al nostre got d'aigua i amb una vareta la vam mesclar molt bé. Tastàrem per comprovar si ens havíem passat, si ho havíem encertat, o si ens pareixia que li faltava més sal.

Vam poder anar a les bàscules, tantes vegades com ens fos necessari. Això sí, havíem d'anar anotant a la nostra llibreta els grams de sal que posàvem cada vegada per poder fer després un recompte.

Quan totes les parelles van estar satisfetes amb les seves mescles vam tornar a la classe a observar els resultats.

Comparant en una graella els resultats de cada parella els classifiquem en tres grups:

- Parelles que han posat menys de 7g de sal.

- Parelles que han posat entre 7g i 9g de sal ambdos inclosos.

- Parelles que han posat més de 10g de sal.

El gruix de la classe es trobava a la franja d'enmig, ja que dues parelles van afegir 7g de sal, una parella 8g de sal i tres parelles van decidir posar 9g de sal. La resta de parelles es trobàven a la resta de grups.

Vam decidir agafar com a mostra la quantitat de sal que més es repetia del grup més nombrós. Així doncs, vam fer els càlculs amb 9g de sal.

El primer obstacle que ens vam trobar era que els gots que empràrem per fer l'experiment no posaven quina capacitat tenien. Com ho podíem esbrinar? No vam tardar en pensar que el millor seria omplir-lo i posar tota l'aigua a una gerra mesuradora i així poder saber quants ml d'aigua teníem per 9g de sal. 

En comprovar-ho la mesura va ser exacta: 150ml. Per entendre quant era això, vam haver de comprendre que a la gerra hi cabia 1l d'aigua. I vam veure que apreixia una ratlleta que ens posava mesures en litres i l i mesures en ml. Va ser molt fàcil distingir que 1l eren 1000ml. Amb aquesta informació, vam poder marcar a la gerra quina era la quantitat que vam emprar. 

El segon obstacle, va aparèixer quan ens adonàrem que tot i que teníem una quantitat de grams de sal i una quantitat de ml d'aigua, encara no sabíem quina és la quantitat de sal que pensem que hi pot haver a 1l d'aigua. 

Alguns companys/es van suggerir que podíem comptar quants de grups de 150ml podíem ficar a la gerra d'un litre. I com ens va parèixer una bona idea, vam anar mesurant-ho. En acabar aquest procés vam trobar que hi havia 6 grups de 150ml + 100ml. Per saber quants grams de sal serien 100ml, vam repartir 9g en tres parts, pensant que cada una d'aquestes parts serien 50ml. Així doncs, a cada 50ml li pertocaven 3g de sal, com eren 100ml, en total havíem d'afegir 6g.

La següent passa serà fer la suma de tots els grams que hem anotat per veure si agafant com a referència el que la majoria de la classe ha trobat que era idoni, ens apropem al total de sal d'un litre d'aigua marina.

Però com volem contrastar aquesta informació i tenir dades més precises i científiques, tenim prevista una visita al laboratori de l'IES Sa Serra. Allí potser posàrem en pràctica entre altres experiments la segona proposta que vam fer: separar la sal de l'aigua i veure si ens dona un resultat paregut al nostre.

Tot això passarà la setmana que ve!! Vos mantindrem informats! Però mentre això passa, vos deixem un recull de vivències en relació a tots aquests processos: